Da più di 30 anni ci dedichiamo, con impegno e passione, alla produzione di libri di qualità per la promozione della cultura siciliana.

La Casa editrice ha pubblicato centinaia di volumi, allestito grandi mostre ed eventi culturali di rilevanza nazionale con il coinvolgimento delle migliori energie intellettuali e artistiche dell’isola.

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La Sicilia del Vino

Autore: S. Barresi, E. Iachello, E. Magnano di San Lio, A. Gabbrielli, S. Foti, P. Sessa.
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L’opera, oltre che presentare l’attuale situazione di forte sviluppo della viticoltura in Sicilia, offre un quadro storico che partendo dall’antichità arriva ai nostri giorni. Comprende sezioni relative alle forme e ai modi di produzione, ai palmenti, alle tradizioni popolari. Il volume è corredato da un ampio e inedito reportage fotografico di Giò Martorana, che illustra il profondo rapporto esistente tra gli uomini, il vino e il territorio. I saggi sono illustrati con un apparato iconografico di stampe antiche, foto e documenti d’epoca. L’ultima sezione è dedicata all’attualità e alle più rappresentative aziende vinicole siciliane e alla costituzione delle “Strade del vino della Sicilia”.

Formato: cm 24x30, pagg. 296, ill.
Prezzo: € 70,00
Categoria: vino
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Etna. I vini del vulcano

Autore: Salvo Foti
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La pubblicazione tratta della vitivinicoltura etnea raccontata attraverso la storia, la mitologia, la tradizione e la cultura del territorio.
Si completa con riferimenti sulla situazione attuale e con studi scientifici svolti al fine del miglioramento qualitativo dei vini dell’Etna.
L’ultima sezione del libro è dedicata alla “Strada del Vino dell’Etna” e ai prodotti dell’Etna e l’intervista ad alcuni “gastronomi del vulcano”.

Formato: 14x21,4, pagg. 208, ill.
Prezzo: € 15,00
Categoria: etna, vino
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